Bettes Aftensmad
Bettes Aftensmad er et forsøg på at gøre aftensmad nemt og hyggeligt for børnefamilier.
Madlavning og ulvetime går sjældent hånd i hånd, og vi vil derfor være en håndsrækning, hvor forældre får mulighed for at være med deres børn på legepladsen eller spille et spil, fremfor at lave mad - det står vi for. Det kan også være, man kan være sammen med venner og derfor får mulighed for sammenhængende samtaler, for nedsmeltninger er byttet ud med legekammerater.
Børnemad er ikke altid voksenmad
Aftensmad kan til tider godt være lidt af et projekt. Det er noget, der kræver utrolig meget af trætte børn, for hvem dagen allerede har været fuld af oplevelser og leg.
Forældre elsker utvivlsomt deres børn, men de elsker ikke pasta med tomatsovs alle ugens dage. Så vi har gjort det til vores opgave at kunne tilfredsstille både forældre, der gerne vil have mad med smag, og børn, hvor det helst skal være noget, de kender. Derfor har vi altid dagens ret og en fast børnemenu, der består af genkendelige madvarer.
Dagens ret er ikke nødvendigvis børnevenlig, men børn er altid velkommen til at smage. Og de kan også få den i kombination med deres børnemenu. Dagens ret trækker ofte på inspiration fra verdenskøkkenet, og vi byder ofte på smage og råvarer, der ikke genkendeligt for alle. Og det er simpelthen et bevidst valg om at servere interessant og smagfuld mad, som de madmodige børn er velkomne til at smage. Imens kan de mere forsigtige børn få mad, de kender.
Børnemenuen
På Bette har vi efterhånden fundet ud af, hvad de fleste børn vil spise. Der er naturligvis undtagelser. Nogle er meget madmodige, andre tager det lidt mere stille og roligt. Uanset burde der være noget på vores børnemenu, der kan gøre alle glade og mætte.
Vi besluttede tidligt, at det ikke var vores opgave at udfordre børnenes smagsløg, vi vil hellere satse på den sikre hygge og comfort for alle.
Børnemenuen består fast af agurkestænger, kold pasta, koldskål eller yoghurt og slutteligt et valgfrit komponent. Her har vi pølsehorn, pizzasnegl eller dagens ret.
Det bedste ved at spise på Bette er, at der ikke er nogle, der kigger skævt, hvis man går tidligt fra bordet for at lege.
Vi serverer maden omringet af legetøj og hygge, og vi spiser sammen på børnenes præmisser.
En af de helt store fordele ved Bettes aftensmad er muligheden for at smutte uden at skulle rydde op og tage opvasken. Den efterlader I bare til os.
I stedet kan I tage jer af jer selv og hinanden. I kan tage en sidste tumletur i legerummet, eller løbe ud til legepladsen og få brændt det sidste krudt af inden natteputningen går i gang.